酒店的夜床服务(Turn Down Service)是怎样的?
特别置顶批评武汉威斯汀,夜床服务几乎没有,一塌糊涂。酒店行政房也磨损极其严重,毫无保养,并且五点半都入住不了。
武汉威斯汀酒店:
只有拉开床铺,无拖鞋,无晚安卡片,无饮用水,夜床形同虚设。
只有拉开床铺,无拖鞋,无晚安卡片,无饮用水,夜床形同虚设。
长沙瑞吉酒店夜床服务:
送上果盘
送上洗衣袋,早餐菜单
将床铺拉开便于入睡
将拖鞋摆放至床边
长沙梅溪湖豪华精选酒店夜床服务:
放置拖鞋,放置晚间饮用水和水杯
晚间饮用水
晚安卡片和早餐菜单
晚安卡片
晚安卡片,附有明日天气
成都丽思卡尔顿酒店夜床服务:
拉开床铺
夜床礼物——书签
晚安卡片
拖鞋
北京金融街丽思卡尔顿酒店:
拉开床铺
放置洗衣袋,早餐菜单,晚安卡片
早餐菜单,晚安卡片,含有明日天气预报
洗衣袋
饮用水以及玻璃杯
重庆解放碑威斯汀酒店:
夜床送上安睡精油
夜床送上安睡精油
南京洲际:
拉开床铺,摆放饮用水及拖鞋
中文名容易让人想歪,其实Turn Down Service的目的很简单,为的是给客人更好的入住氛围和体验,让客人“入夜”。
夜床服务是客房服务中比较简单的一项。当然并不完全合理——举例说明,入夜的准则中,理应将拖鞋放置于客人进门后潜意识里第一时间想要换鞋的地方,一般为客厅/卧室的地毯靠近房门处。事实上,以此为标准的酒店寥寥无几,几乎所有的酒店都要求将拖鞋放置于床边的晚安巾上。
夜床服务的提供,是许多国际三星标准及以上酒店都应当具备的,但目前来看,实际上几乎仅限于奢华五星级(及以上)酒店(Luxury 5 Star)的所有客房,和豪华型五星级酒店(Deluxe 5 Star)的行政及以上级别客房。
奢华五星级酒店以华尔道夫、利兹卡尔顿、J.W.万豪、瑞吉等酒店为代表。
豪华型五星级酒店以洲际、万豪、喜来登等酒店为代表。
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关于夜床服务的具体标准,每一间酒店不一样。在瑞吉实习过,以瑞吉酒店为例列举。
正常情况下,一间客房的夜床服务需要准备以下物品:晚安巾、晚安卡各一张,巧克力一盒,装有可食用冰的大冰桶一个。
进门之前,与其他所有客房服务的标准一致:按门铃、敲门(一般为一长两短),反复三次,并说出“早上/中午/晚上好,夜床服务”,如果可以的话,第2/3次可以用英文,等待客人应答或开门。
如果有客人且客人拒开,那么将巧克力给客人一盒并祝福客人入住愉快。
如果没有客人,或者客人不拒开夜床,那么便可进门开始夜床服务。
一,迷你吧(Mini Bar):
Mini Bar的冰桶需要打上2/3的冰块。
二,客厅:
如有客厅(套房及以上级别的客房),将客厅灯光调至“休闲”状态,关上窗纱,不关窗帘。
*此级别房间进门处会有一个厕所,将厕所内灯光关闭,保留灯带打开,如果没有灯带,则直接关灯。
三,卧室及衣柜间:
1.将卧室内灯光调至“休闲状态”,打开夜灯,并将“调光”选项调至最低。关上窗纱与窗帘。
2.将每张床的两个前枕、后枕都向后倾斜30度放置。
3.在被子的前端折叠处,靠近床头柜的地方(即床的偏右上或偏左上位置)放置晚安卡。
4.在床边摆放晚安巾,晚安巾上摆放好客用拖鞋。
*我一直觉得将晚安卡放在床上是非常蠢的标准。
5.将Mini Bar下方抽屉的小托盘取出,把Mini Bar内的矿泉水与卧室小茶几上的威士忌杯放在小托盘内,之后将小托盘放于床头柜上。另外放置一盒巧克力在小托盘旁边。
*夜床服务的很多标准并不合理,这条也一样。塑料瓶矿泉水与威士忌杯放在一起,会给客人一种心理暗示:将水倒于威士忌杯内饮用,事实上,这很愚蠢。
6.将床尾巾与装饰枕(一般用床尾巾卷起装饰枕)收到衣柜间上方,将衣柜间抽屉内的大托盘(一般情况下,大托盘内有一个洗衣袋与折叠好的塑料袋)取出,将洗鞋带、擦鞋卡以及床头柜抽屉内的早餐单放于大托盘内,把大托盘放于床尾偏角落的位置(左下或右下)。
*这条标准同样不合理。夜床服务理应让客人上床与进入被窝的动作更流畅、简单,一切将其他用品放在床上的标准都很奇怪,且无意义。
7.将衣柜间的衣柜间灯关闭,保留灯带打开。
四,卫生房(淋浴房、洗脸台、厕所和浴缸):
将卫生房内的灯光调至“温馨”状态,关上窗纱与窗帘,将挂于浴缸上的地巾拿起,在淋浴房前铺好。
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如果房间处于干净,即EA(预抵)或OC(客人入住但干净)状态的话,一般完成一间房间的夜床服务需要用时4-7分钟。
如果房间处于不干净,即OD(客人已入住,不干净)状态,则做相应的垃圾清理,消耗品、布草更换与补充工作。
*如果房间被设置了“请勿打扰”,即DND状态,客房服务员不可以按门铃与敲门。在门下塞一张小卡片,表示“出于对客人隐私的尊重,我们未能及时提供服务,深表歉意,随时为客人效劳”这样的意思即可。
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