中国的精品酒店与国外差距在哪?
搬运一下自己的答案一 人才其实是整个酒店业都面临的困境,中高端酒店的合格酒店人才真的很少,原因在于中国中高端酒店价格已经和国外接轨,但是薪水和中国接轨,导致无法招聘到合格的酒店人才。国外中高端酒店大部分人才都是正规大学或者酒店学院毕业的,而中国有很多是半路出家甚至根本没有接受过系统培训。反过来说因为酒店业长期以来的低薪水,造成酒店业的人员流动过高,每年都需要重新培训员工,也是很大的开支。都说瑞士酒店是酒店业的标杆,但是瑞士酒店开的薪水国内没有哪家酒店能支付。Swiss Statistics瑞士2012年酒店业非管理职位月薪是3980瑞士法郎,大概25363人民币一个月,这个秒杀国内大部分酒店的...
作为一个酒店人,你遇到过什么样的奇葩客人?
在丽江开客栈3年了,其实遇到很多让人感动的客人,重情重义的我自然是没有忘记的,但是也是遇到了很多奇葩客人,总是让人哭笑不得,也很无奈。嘻嘻……………………………………………………有个朋友介绍的客人,来住了16晚,打折下来还算便宜吧,加了微信,说微信给钱,然后想着朋友介绍,就一直随她拖欠房费,半个月过去了,我找她要钱,劈头盖脸对我一顿教育。。说我这个人格局小,注定不是挣大钱的人emmm说我爸这么大岁数的人了,一家人格局这么小。。。气煞我也。。 那时候没毕业 在瑞士SHMS读书期间做实习 找了一家位于北京全球连锁酒店实习 由于是cross training 各种工作都试过了、印象深的是接电话、一...
我们酒店围绕女性客人做一波增值服务,有没有可以参考的方案?
首先要确认入住酒店女性客群分析和了解。比如,酒店的入住主流的女性顾客的年纪、婚否、有无孩子、收入、住酒店是出差还是旅游。1、硬件的体验。如果是中高端的酒店,可以用网红的戴森吹风机、针对女性VIP可以印有名字的浴袍、香水小样、赠送较为高端的洗漱用品。硬件方面,是一种较为显性的服务方式,但非常有处于女性客户在社交媒体上帮酒店传播。2、软性的服务。可以针对酒店VIP女性客户,可以定期组织插花沙龙、英语沙龙、穿配、配色、化妆、烘焙等小型的社群活动。一般的增值服务,都是围绕硬件的软性服务的二个维度来展开的,最重要的还是要结合自己的酒店的定位、营销活动的预算、酒店的硬件情况等综合考虑,另外,软性的服务要想...
作为酒店控,是一种什么样的体验,会自己花钱去住高星酒店么?
很久没更新回答了三亚autograph collection 国内第一家傲图格 傲图格套房伊斯坦布尔康莱德 博斯普鲁斯海峡套房窗外 夜顺带一说 伊斯坦布尔真的是个很美的城市。广州四季 尊贵塔景房—————————原答案分割线———————鄙人学生党见识浅薄,请各位大神轻喷。酒店爱好者来答一波 多图预警进这坑时间不久,也就大半年的时间,平时上学住的也不多,不过还是非常喜欢。日常也会花时间去了解,而且是作为爱好者自费而不是常旅客方面去体验,因为挑剔,基本非套房不住,城市型酒店又要行政待遇,常旅客计划对我来说意义不大,不如直接自费直接订。目前的话还是会倾向于国际连锁的酒店集团,我自己的标准...
旅行时住条件较好的酒店有必要么?
住五星酒店还是那些“特色”酒店或者短租公寓?坦率说,这是一个纠结我很久的问题。其实这就有点像吃饭,是去那些大酒楼,还是去路边的特色小店?本质上,我认为这不完全取决于钱,而取决于你请谁吃,或者说,跟谁去,当然,或者是自己吃,自己去。绝大部分五星酒店,就好像那些大酒楼一样。重点不在有什么特别菜品如何出色,重点在于“不出错”。你不用担心没有婴儿床怎么办,小宝宝要冲奶粉热水怎么办....所有的所有都不用担心。但是你也不会有上面各位说的那些”体验“。而那些特色的酒店,则刚好相反。要知道,大家回来写攻略,都是报喜不报忧的。没有人会告诉你在享受"融入当地人”的喜悦的时候,是怎么解决酒店床上的臭虫问题。或者,...
同样是睡一觉,为什么五星级酒店比快捷酒店贵那么多?
谢邀。曾经6年时间里专注在大陆开五星级酒店,陆续开过13家五星级酒店,我来回答这个问题也算比较合适。很多人问过我类似的问题,五星级酒店比快捷酒店究竟好在哪里,我建议你这么想:为了让你在房间里安安稳稳睡个觉,这家酒店有多少人给你保驾护航?先说快捷酒店,一家快捷酒店的全部工作人员大概是24人,包括前台人员4人,客房专职保洁人员7人,工程部2人,保安兼行李员5人,财务(采购+出纳)2人,后勤库房1人,保洁阿姨2人(酒店整体保洁),经理1人。这24人认真工作,可以换来你在快捷酒店舒舒服服睡一晚。再说五星级酒店,大概多少人呢?我举一个中高端五星级酒店为例,抛开康体娱乐(KTV,SPA这些)都不算,大概需...
五星级酒店都有些什么五星级服务?
努力的酒店人 答:每家酒店的五星级服务理念都有自己的特色,但都有一个共同的特点就是在细节处下功夫,关注和关心每一位到店的客人,真正意义上提供给他们需要的服务才是最好的五星级服务,例如:你拿着沉重的行李时酒店服务人员主动上前替你分担重量等。因为优质服务的核心在于人的提供,但是现如今国内酒店业价格日渐下调,成本逐渐增高,人员流失较大,你所想看到的所谓表面的五星级服务,例如:很多五星级酒店提供的开夜床服务,变成了照猫画虎的模式复制,已经失去了原本味道,缺少的就是服务人发自内心的关心的味道。喜欢我回答请关注知乎号:努力的酒店人。 枕芯菜单?除了睡床上的枕芯,很多高端酒店为了满足住客需求的多样性,还...
国内有哪些鲜有人知的高端酒店或者度假屋子?
前面有朋友提到台湾的涵碧楼,涵碧楼在台湾无人不知无人不晓,被称为一生中一定要去住一次的朝圣酒店。我想给大家介绍下涵碧楼大陆首家旗舰店的情况—青岛涵碧楼众所周知青岛是一个旅游胜地,南三亚北青岛,5月到10月之间是青岛度假旺季,对于追求高品质的人士来讲涵碧楼无疑是最好的选择,涵碧楼也是中国目前唯一的文创酒店。下面大量美图,请做好心理准备躺在床上就可以听到海浪拍打焦岩的声音,享受大自然谱出的最美乐章。早晨睁开眼睛就能看到海平线上冉冉升起的太阳山东作为儒家文化的发源地,相传孔子的父母就是在篝火边邂逅并相爱才有了儒家创始人孔子 了解的几家:地中海俱乐部@桂林安缦法云@杭州,杭州也有其他多家国产的,但是...
住几千一晚上的酒店是个什么感受?
只住过那种海景房,类似于民宿性质的,风景确实很不错,看潮起潮落,在海景大别墅里做饭,感觉都还是可以的。。最主要的是一大早起床就可以看到海的感觉真心太赞了。对了,这个地点在青岛。 爽,也心疼。我个人觉得一个好酒店可以让旅行更难忘,更回味。其实很多人不理解,认为我这种住宿观瞎烧钱,装13(确实挺烧钱的555)。出门住好酒店确实花钱,但每个人价值取向不同,愿意烧钱的地方不同罢了。我个人比较喜欢看风景发呆,所以我挑酒店风景是一个重要的考虑因素。风景好的酒店自然往往是贵的酒店伦敦香格里拉,585镑一晚,实话讲太贵了,但也值了,可以俯瞰伦敦,伦敦眼你就十几分钟做一圈,碎片大厦顶层观光你也不能呆太久,而我...
在住酒店的过程中有什么有趣的故事呢?
大二的时候,,,和女朋友总闹别扭,最后实在坚持不下去了,两个人决定打个分手炮,从此两生安好吧。 到约定好的那天两个人很甜蜜,去逛了街,我给她买了红色的毛呢大衣,她给我买了一条卡其色的围脖,然后去吃了牛排,抓娃娃,看了电影。到了晚上,又提了小青花和两件罐啤,就奔酒店去了。 喝喝喝喝,喝得浑身是酒味,喝得开始骂街,开始流眼泪。我还记得那时候她说“你以前对我多好,一下课就跑去食堂给我占座位,打好饭,等我过来吃饭”(我俩不是一级,她是我学妹)“现在呢,特码让你陪我逛街,你就说你学生会有事,我每次和她们去,她们男朋友都陪着,就我没有,可我每次都给你带小礼物回来,你真忙...